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nutricion

Dos moléculas ayudan a reducir el peso y la grasa corporal

22 junio, 2015 // 0 Comentarios

por Pat Sierra @patsierra La ciencia continúa buscando la manera de ayudarnos a reducir la grasa que no solo nos molesta estéticamente, sino que también nos causa graves problemas de salud. Este nuevo descubrimiento realizado por el grupo Nutrición y Obesidad de la Universidad del País Vasco (UPV), nos da la esperanza de que quizá la combinación de alimentos, sea el mejor aliado en la lucha contra la obesidad. El resveratrol y la quercetina son dos moléculas que se encuentran en diferentes alimentos, especialmente en el mosto, las nueces, el mani y la quercetina especialmente en la cebolla. [...]

Si lo dice la OMS, debe ser cierto

19 mayo, 2015 // 2 Comentarios

por Pat Sierra @patsierra Pan, ese elixir que todos amamos. En el restaurante debemos pedir que nos retiren la panera o la vaciamos enseguida. Cuando comenzamos una dieta, nos los alejan. ¿Es realmente el pan, el enemigo público número uno? [...]

10 datos importantes sobre nutrición

6 febrero, 2015 // 2 Comentarios

Siempre vemos la nutrición del lado de quienes tenemos kilos de más y queremos desligarnos de ellos, pero la realidad es que en el mundo mucha gente muere por desnutrición. Éstas son los datos importantes sobre la nutrición que nos da la OMS. [...]